Omelette norvégienne (Version en diaporama)
Étape 13/14 : 5 min.
Enfournez l'omelette dans votre four brulant pour 5 minutes environ, juste le temps de faire dorer/crouter la meringue.Vous pouvez aussi mettre un coup de grill, ou encore utiliser une lampe à souder, comme pour la crème brûlée.