Crémeux citron au cassis (Version en diaporama)

Crémeux citron au cassis : Photo de l'étape 26

Étape 5/7 :

Une fois a température ambiante, répartissez dans des petites verrines que vous aurez posées sur un linge, lui même posé sur une plaque à pâtisserie, filmez le dessus et mettez au frigo pour au moins deux heures.

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