Tarte meringuée au citron vert (Version en diaporama)

Tarte meringuée au citron vert : Photo de l'étape 26

Étape 2/13 : 3 min.

Pesez 125 g d'Œuf, puis fouettez les rapidement pour les rendre liquides.

Nota : Une fois liquides, vous pouvez affiner le poids d’œufs recherché, et si vous avez de l'excédent, utilisez le comme dorure pour une autre recette.

Réservez.

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