Moules farcies au beurre d'escargot (Version en diaporama)

Moules farcies au beurre d'escargot : Photo de l'étape 26

Généralités :

Pour cette recette les moules sont d'abord cuites rapidement à l'eau salée, le temps qu'elles s'ouvrent, puis décortiquées, et mises au four avec une noix de beurre d'escargot, pour quelques minutes.

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