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Galette de Fougerolles (Version en diaporama)

Galette de Fougerolles : Photo de l'étape 26

Généralités :

La galette de Fougerolles, c'est une galette briochée, qui est garnie d'une crème d'amandes à la noisette, puis recouverte d'un disque de craquelin, et dans laquelle on plante avant cuisson des cerises griottines.

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