Liste des recettes avec Queues de langouste : 1 recettes
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Liste des recettes avec Queues de langouste
- Poissons et crustacés : 1 recette
Langoustes Thermidor
Pour cette célèbre recette on cuit d'abord les langoustes au court-bouillon, on les décortique et coupe la chair en petits morceaux. La chair est ensuite cuite à la crème et alcools, et enfin mise à gratiner au four.22 Janvier 2012154 K 64.1 35 min.