Liste des recettes avec Crémeux à la clémentine : 1 recettes
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Liste des recettes avec Crémeux à la clémentine
- Desserts : 1 recette
Entremet clémentines et châtaignes
Pour ce bel entremet, on pose un disque de crémeux à la clémentine sur un biscuit dacquoise à la châtaigne. On utilisera la technique de l'insert pris au froid pour cette recette, et obtenir ainsi facilement un très beau dessert.25 Janvier 202321 K3.7 14 heures 60 min.