cuisine-facile.com - Pommes de terre hasselback ou "à la suédoise" - Recette en vidéo

Les pommes de terre hasselback sont coupées en fines lamelles mais en conservant un peu chair intacte, pour former une sorte de feuilletage ou un "porte-feuilles". Elle sont ensuite cuites au four, et garnies de fromage et de jambon.

C'est une recette simple, et à la fois assez technique.