cuisine-facile.com - Vol-au-vent - Recette en vidéo

Le vol-au-vent est un plat classique de la cuisine Française, il est composé d'une croute très légère (d'où son nom) en pâte feuilletée garnie d'une préparation à la crème.

La préparation peut être très différente d'une recette à l'autre, voici une version avec lardons, poulet, champignons et poireaux.