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Flan aux 2 citrons : Étape 1
Étalez 350 g de pâte sablée, puis garnissez le moule en suivant ces conseils.
J'utilise ici, plutôt qu'un moule, un cercle à entremets de 20 cm (8 pouces) de diamètre et 5 cm (2 pouces) de hauteur, pour bien être dans l'esprit "flan", c'est-à-dire petit diamètre, mais grosse épaisseur.
J'utilise ici, plutôt qu'un moule, un cercle à entremets de 20 cm (8 pouces) de diamètre et 5 cm (2 pouces) de hauteur, pour bien être dans l'esprit "flan", c'est-à-dire petit diamètre, mais grosse épaisseur.