Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Étalez 100 g de graines de sésame sur une feuille de
papier cuisson elle même posée sur une
plaque à pâtisserie.
Enfournez pour 5 minutes le temps de
torréfier les graines.
Laissez refroidir, et ne jetez pas la feuille de papier cuisson (on va l'utiliser à
l'étape 8).