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Potage topinavet : Étape 1
Préparez 500 g de topinambours.
Préparez 500 g de navets en gardant les fanes.
Découpez navets et topinambours en fines lamelles (la mandoline est idéale pour ça).
Préparez 1 échalote et émincez le.
Préparez 500 g de navets en gardant les fanes.
Découpez navets et topinambours en fines lamelles (la mandoline est idéale pour ça).
Préparez 1 échalote et émincez le.