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Sauce Béarnaise : Étape 1
Épluchez et hachez très finement 1 échalote.
Hachez finement estragon et cerfeuil.
Mettez de coté 1 cuillère à café de ce mélange de feuilles d'estragon et cerfeuil très finement hachées pour la finition.
Hachez finement estragon et cerfeuil.
Mettez de coté 1 cuillère à café de ce mélange de feuilles d'estragon et cerfeuil très finement hachées pour la finition.