Comment étaler une pâte à tarte : Étape 2

Fariner copieusement le plan de travail et le rouleau (n'ayez pas peur d'en mettre, de toutes façons l'excédent sera enlevé avant cuisson).

Étaler la pâte au rouleau, et pour cela voici le truc le plus important : il faut passer le rouleau toujours en partant du centre et aller vers les extrémités du pâton.