Comment faire des ravioli : Étape 2
Coupez la pâte en morceaux de 75 grammes environ, et étalez en un sommairement au rouleau en une sorte de bande.
Passez cette bande dans un laminoir à pâte au plus gros écart ("1" si vous avez un kenwood comme moi).
Passez cette bande dans un laminoir à pâte au plus gros écart ("1" si vous avez un kenwood comme moi).