Omelette norvégienne : Étape 2

Découpez le biscuit dans la longueur en 2 morceaux rectangulaires identiques.

Si nécessaire, coupez et retirez la croute du biscuit sur ses cotés. Posez ces morceaux sur une plaque à pâtisserie.

Nota : Utilisez pour toutes ces découpes un couteau à scie, c'est plus facile.