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Garnitures pour macarons : Étape 17
Mélangez les 50 g de sucre à confiture avec les 100 g de coulis, mettez dans une casserole sur feu vif, et amenez à ébullition.
Maintenez à ébullition en remuant sans cesse pendant 3 minutes, puis laissez refroidir et épaissir.
Maintenez à ébullition en remuant sans cesse pendant 3 minutes, puis laissez refroidir et épaissir.