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Champignons en escargots : Étape 3
Cassez ou coupez les pieds des champignons.
Vous pourrez les utiliser, avec les lamelles de l'étape précédente, dans une autre recette, une duxelles de champignons par exemple.
Vous pourrez les utiliser, avec les lamelles de l'étape précédente, dans une autre recette, une duxelles de champignons par exemple.