Dans une poêle sur feu moyen, versez 4 cuillères à soupe d'
huile d'olive et quand elle est bien chaude, ajoutez 1
gousse d'ail écrasée, 1
feuille de laurier et 1 brin de
thym.
Faites cuire une minute en remuant pour bien aromatiser l'huile avec les herbes.