Posez les rondelles de pommes, sans les chevaucher, sur une feuille de
papier cuisson que vous glisserez sur une
plaque à pâtisserie.
C'est très important le papier cuisson, car les rondelles de pommes une fois séchées collent beaucoup, et simplement posées sur une plaque elles seront impossibles a retirer sans les briser.