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Pâte d'amandes à l'armagnac : Étape 3
Mettez en route, et versez le blanc d’œuf petit à petit jusqu'à ce que la "boule" se forme (ce qui prend quelques secondes).
Arrêtez immédiatement le robot-coupe, pour ne pas faire chauffer inutilement la pâte d'amandes.
Arrêtez immédiatement le robot-coupe, pour ne pas faire chauffer inutilement la pâte d'amandes.