Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) : Étape 24
Donnez 1/4 de tour au pâton, puis étalez le dans la longueur, à nouveau sur 60 cm (24 pouces) environ.