Scones de Dublin aux raisins secs : Étape 4

Étalez sommairement, à la main, la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 1 cm (0.5 pouce) environ.

Découpez dedans des cercles de pâte de 6 cm (2.5 pouces environ), l'idéal est d'utiliser un découpoir, mais un simple verre retourné suffira.