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Comment bien utiliser une gousse de vanille : Étape 6
...de façon à éliminer ces morceaux, mais pas trop pour laisser passer les fameux petits grains noirs.
Voyez sur cette photo ce qui reste après filtration, les peaux et les petits bouts de fibres marrons, qui seraient des intrus dans votre recette.
Voyez sur cette photo ce qui reste après filtration, les peaux et les petits bouts de fibres marrons, qui seraient des intrus dans votre recette.