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Le noyau d'avocat empêche de noircir : Étape 6
On va préparer une purée d'avocat qu'on répartira dans 3 ramequins : 1 nature, 1 avec noyau, et 1 troisième avec de la purée et un peu de vitamine c. On va les laisser tels que pendant plusieurs heures pour voir comment se comporte les différentes purées d'avocat.