Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation. En savoir plus...
Pain gourmand au Comté et aux noix : Étape 8
Au bout de ce temps, pesez des pâtons de 300 g environ, et formez des boules.
Laissez les reposer 20 minutes, couvertes par une feuille de plastique.