Comment éplucher (monder) des noisettes : Étape 9

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Il est possible que vous ayez quelques noisettes "résistantes", qui gardent un petit morceau de peau, comme sur la photo.

Trois solutions sont possibles :

1) Remettez les au four sur la plaque de 3 à 5 minutes, et recommencez tout.

2) Grattez au couteau les peaux restantes.

3) Gardez les comme ça, ce peu de peaux restant n'est pas vraiment gênant, sauf si vos noisettes seront en décoration.

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