Tarte bicolore chocolat-orange : Étape 9
Découpez un morceau de carton fin, qui soit de la taille exacte de la diagonale de la tarte.
Si vous utilisez un moule rond, prenez la taille du diamètre du moule.
Recouvrez le carton d'une feuille de papier aluminium, puis coincez le dans la tarte comme sur la photo.
C'est la difficulté, il faut réussir à faire tenir le morceau de carton debout, c'est lui qui va empêcher le chocolat et l'orange de se mélanger.
Si vous utilisez un moule rond, prenez la taille du diamètre du moule.
Recouvrez le carton d'une feuille de papier aluminium, puis coincez le dans la tarte comme sur la photo.
C'est la difficulté, il faut réussir à faire tenir le morceau de carton debout, c'est lui qui va empêcher le chocolat et l'orange de se mélanger.