Pain surprise : Étape 10

Puis découpez chaque moitié en tranches fines (1/2 centimètre environ).

Vous devez avoir un nombre paire de tranches, et pensez à conservez l'ordre des tranches, car elles vont être assemblées 2 à 2, et c'est beaucoup plus facile si elles ont été découpées l'une juste après l'autre : leur taille et forme est quasi identique.

Ensuite, commencez les garnitures :