Lexique de cuisine : Ciseler


Ciseler

Ciseler

Couper en tranches, en lanières, en lamelles, assez fines.

Exemple : "Ciseler la coriandre."

Signifie : Couper les feuilles de coriandre en petites lanières.
8 181 4.5/5 (17 avis)
Noter cette page :
Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2024
Les recettes qui utilisent ce terme : 1
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par :
I am not a leaving thing

Retourner en début de page