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Tourte poireaux-pommes de terre (Version en diaporama)
Étape 1/18 : 7 min.
On utilisera, si possible, pour cette tourte un cercle a entremets, plutôt qu'un moule, de 20 cm (8 pouces) à bords hauts.
Étalez 300 g de pâte brisée à la taille du cercle + la hauteur des bords.