Petits pains au chocolat (Version en diaporama)
Étape 2/14 : 15 min.
Mélangez 4 minutes à vitesse 1, puis 8 minutes environ à vitesse 2 jusqu'à ce que la pâte devienne un peu élastique.Regroupez la grossièrement une une boule, couvrez la d'une feuille de plastique et laissez la reposer 2h30 à température ambiante, elle va doubler de volume.
Nota : Pour vous aider, vous pouvez consulter ces quelques conseils pour bien pétrir à la maison.