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Charlotte comtoise aux pommes (Version en diaporama)

Charlotte comtoise aux pommes : Photo de l'étape 26

Généralités :

Une charlotte Comtoise, c'est une version plus rustique du célèbre entremet.

Elle est constituée de tranches de pain qui sont légèrement beurrées puis grillées, et remplie de petits morceaux de pommes sucrés, qui sont arrosés de beurre clarifié.

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