Céleri grillé à la crème moutardée (Version en diaporama)
Généralités :
Pour cette recette, le céleri va être cuit en 2 fois : d'abord grillé, puis ensuite braisé dans une crème à la moutarde.Il peut être dégusté tel quel, par exemple accompagné de riz ou de semoule, ou bien en accompagnement d'une viande.