Fondue d'oignons (Version en diaporama)

Fondue d'oignons : Photo de l'étape 26

Généralités :

La fondue d'oignon ce sont des oignons émincés, cuits lentement et longuement, jusqu'à obtenir un aspect fondu et caramélisé.

C'est une préparation très gouteuse, un classique de la cuisine française, qui est utilisée dans de nombreuses autres recettes.

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