Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation. En savoir plus...
Pommes boulangères (Version en diaporama)
Étape 9/9 : 40 min.
Et enfournez pour 30 à 40 minutes de cuisson.
Remarques
Le nom de "boulangère" vient très certainement de la période de l'histoire de France (fin 19ème et début 20ème siècle), où le boulanger, une fois la cuisson du pain terminée, mettait dans son four les plats que lui apportaient les ménagères du village, avant la messe ou le départ aux champs, pour que leurs cuissons se fasse avec la chaleur résiduelle du four. Une époque hélas révolue.
