Rôti de porc "au sac" et légumes fondants (Version en diaporama)
Étape 4/8 : 2 min.
Au bout de la longue et douce cuisson la viande a doré et elle baigne dans son jus de cuisson.Retirez et jetez le bouquet garni, versez le jus de cuisson dans une grande casserole (attention à ne pas vous bruler, c'est toujours un moment délicat).