Soupe très verte et très peu chère (Version en diaporama)
Étape 4/12 : 3 min.
Dans une grande casserole sur feu vif, faites fondre 50 g de beurre.Quand il est mousseux, versez l'oignon nouveau, salez, poivrez et faites cuire 1 minute, sans coloration.
Ajoutez les fanes de radis et d'oignon nouveau, et faites cuire 1 minute également en remuant.