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Brunoise de fraises et sabayon moelleux (Version en diaporama)
Étape 1/4 : 10 min.
Préparez 500 g de fraises : Retirez le pédoncule, puis coupez les en 4 pour former la brunoise.Versez dans un saladier, et arrosez du jus de ½ citron, puis mélangez.
Réservez.