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Saumon à l'oseille (Version en diaporama)

Saumon à l'oseille : Photo de l'étape 26

Étape 8/8 : 5 min.

Pour le dressage, dans une assiette chaude (très important), posez au centre une escalope et entourez la de sauce à l'oseille.

Vous pouvez servir en accompagnement du riz par exemple.

Remarques

Contrairement à ce qu'on pourrait croire, il ne faut pas hacher l'oseille mais bien la mettre en feuilles entières, le gout est meilleur.

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