
4 morceaux de saumon frais
200 ml de crème fraiche liquide
4 poignées d'oseille
2 cuillères à soupe de fumet de poisson
1 verre de vin blanc sec
sel
poivre







| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 90 ANC=30 % | 10 ANC=1 % | 100 ANC=20 % | 1 290 ANC=70 % | 5 410 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 10 ANC=5 % | 1 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 180 ANC=9 % | 740 ANC : 9 % |
| Par personne | 20 ANC=8 % | 2 ANC=0 % | 30 ANC=4 % | 320 ANC=20 % | 1 350 ANC : 20 % |
Changer de monnaie :

Ces autres recettes également : Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara, Canapés façon bistrot, Gratin de pommes de terre aux 3 fromages, Filet mignon sauce moutarde et estragon, Gratin de pommes fruits aux amandes, ... Les voir toutes 170

Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Comment préparer de l'oseille, Crème d'avocat à l'oseille, Potage de Kervallon, Soupe à l'oseille, Salade d'herbe, ... Les voir toutes 10

Ces autres recettes également : Saumon poêlé au choux vert, Saumon roulé aux feuilles de bettes, Saumon en papillote aux petits légumes, Feuillantines marines, Gratin d'épinards au saumon, ... Les voir toutes 11

Ces autres recettes également : Saumon en papillote aux petits légumes, Mousselines de poisson, Sauce normande (pour poisson), Noix de saint-jacques à l'oseille et au Noilly, Parmentier de lieu jaune, ... Les voir toutes 7
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/10/2025)
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :