Croustades de moules ch'ti (Version en diaporama)
Étape 9/9 :
Servez sans attendre.Remarques
Pour le choix de la bière, il faut essayer d’être dans le ton, une bière du nord si possible donc, et plutôt corsée, brune ou rousse par exemple.Cette recette peut facilement être déclinée en changeant de coquillages : praires, coques, etc. (ou en les mélangeant).