Saucisse de Morteau de gîte (Version en diaporama)
Étape 8/8 :
Servez dans le fait-tout, directement sur la table, ou dans des assiettes en répartissant tranches de Morteau et pommes de terre.Remarques
Il ne faut en principe pas saler car sinon les pommes de terre vont coller (et vous aurez de la purée grillée), ou alors au moment de servir pour rectifier, mais si c'est une Morteau de qualité, ce n'est pas nécessaire.Voyez la page des produits pour plus d'informations sur la saucisse de Morteau.
Si vous envisagez un autre mode cuisson, voyez également cette page.
On appelle ça la "saucisse de gîte", parce que on en fait toujours pendant les vacances en gîte dans le Haut Doubs, il n' y a pas de bonnes vacances dans le Haut Doubs sans saucisse de gîte.