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Pommes de terre rôties à la provençale (Version en diaporama)
Généralités :
Pour ces pommes de terre rôties, on procède en 2 cuissons : d’abord dans l'eau, puis ensuite un passage au four pour faire dorer.On peut les déguster seules, ou en accompagnement d'une viande, ou tout simplement avec une belle salade verte.