Coques et chou vert à la crème fumée (Version en diaporama)
Étape 5/12 : 1 min.
Dans une petite casserole sur feu moyen, faites fondre 1 noix de beurre.Quand il est bien chaud, ajoutez la moitié des échalotes émincées, salez et poivrez.
Faites cuire 1 minute sans coloration.