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Marmite de coquillages et petits légumes à la bretonne (Version en diaporama)
Étape 5/11 : 1 min.
Dans une grande casserole sur feu moyen ajoutez 50 g de beurre, faites fondre puis ajoutez l'échalote émincée, salez et poivrez.Faites cuire 1 minute, sans coloration.