Crémeux de chou fleur au saumon fumé (Version en diaporama)
Étape 11/11 : 5 min.
Faites chauffer les assiettes de service.Servez une bonne couche de crémeux de chou fleur, et quelques morceaux de saumon fumé.
Remarques
Si nécessaire, ajoutez un peu de crème supplémentaire dans la purée de chou fleur à l'étape 7 pour obtenir un beau crémeux.Vous pouvez facilement remplacer le saumon fumé par un autre poisson fumé, comme la truite ou le haddock.