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Comment cuire des lardons sans qu'ils amènent trop de gras (Version en diaporama)

Comment cuire des lardons sans qu'ils amènent trop de gras : Photo de l'étape 26

Généralités :

Pour éviter un excès de gras dans une recette avec des lardons, vous pouvez les blanchir avant de les utiliser, de cette manière une grosse partie de leur graisse partira avec l'eau de la casserole.

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