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Gelée d'abricots (Version en diaporama)
Étape 6/15 : 5 min.
Reversez dans la casserole la pulpe d'abricots, pesez pour savoir combien vous avez de pulpe, puis remettez sur le feu pour ramener à ébullition.Après la pesée, assurez vous du bon rapport fruits-sucre-gélifiant, si vous n'avez pas 800 gr de pulpe d'abricots à ce moment de la recette, recalculez les bons poids avec ce petit calculateur :