Gratin des alpes (Version en diaporama)
Étape 11/11 : 20 min.
Mettez au four 15-20 minutes, le temps que le dessus dore bien.Remarques
N'hésitez pas a utiliser des restes de viandes pour cette recette, et même a en mélanger plusieurs sortes, selon ce que vous avez au frigo.Si vous utilisez de la viande de porc, vous pouvez remplacer l'huile par du saindoux à l'étape 2.
Pour être bien raccord, utilisez si possible un fromage de Savoie pour le fromage râpé (Abondance, Beaufort, ...).